Vì sao nhiều bác mua tam thất xong mới biết mình mua nhầm
Tôi làm nghề tam thất bắc đủ lâu để nghe vô số câu chuyện dở khóc dở cười.
Nhiều bác mua xong mới lại hỏi:
-
“Sao củ của anh hàng xóm nhìn đẹp hơn mà rẻ hơn?”
-
“Sao bột nhà kia thơm hơn mà lại rẻ bằng nửa?”
-
“Sao em mua tam thất Bắc mà uống không thấy tác dụng gì?”

Sự thật là tam thất Bắc rất dễ bị làm giả, rất dễ bị nhầm, bởi vì người mua không rành, còn người bán thì ai cũng nói hàng mình là chuẩn.
Bài này tôi chỉ ra 6 sai lầm lớn nhất mà tôi thấy 90% người mua tam thất Bắc gặp phải – và cách để bác tránh nó một cách dễ nhất.
Cách nhận biết tam thất bắc 6 năm tuổi
Sai lầm số 1: Nghĩ củ đẹp là củ tốt
Đây là sai lầm kinh điển.
Tam thất Bắc càng xấu thì càng già và càng chất:
-
nhiều u nấm
-
nhiều rễ tơ
-
dáng củ cong, lệch, thô
-
màu vỏ sậm
-
bề mặt gồ ghề
Ngược lại, hàng Trung Quốc nhổ non thường:
-
tròn
-
đẹp
-
màu sáng
-
nhìn rất “ưa mắt”
Tam thất Bắc 6 năm tuổi không bao giờ đẹp.
Sai lầm số 2: Nghĩ tam thất Trung Quốc cũng là tam thất Bắc

Tên giống nhau nên nhiều bác tưởng giống nhau.
Sự thật:
-
Tam thất Bắc 6 năm tuổi của Việt Nam → rất chất
-
Tam thất Trung Quốc 2–3 năm tuổi → chất yếu
-
Tam thất Trung Quốc thường được bán dưới dạng hàng đẹp giá rẻ
Có nơi còn cố ý gọi tam thất TQ là tam thất Bắc loại rẻ để dễ bán.
Dấu hiệu nhận biết tam thất TQ:
-
củ tròn đều
-
ruột vàng nhạt
-
vị đắng nhẹ, không hậu
-
dễ bẻ
-
giá rẻ 350k–600k/kg
Tôi nói thật với các bác là cách nhận biết tam thất bắc,nam,tam thất bắc Trung Quốc thực ra cũng không khó
Sai lầm số 3: Nghĩ tam thất Nam cũng giống tam thất Bắc

Tam thất Nam không liên quan gì tới họ Panax.
Đặc điểm tam thất Nam:
-
củ thuôn dài – củ con thì tròn
-
màu vàng sáng hoặc trắng
-
vị nhạt
-
mùi nhẹ
-
giá rẻ
Nếu bác mua tam thất Nam với giá tam thất Bắc → bác coi như mất tiền.
Nhiều nơi bán tam thất Nam xay bột rồi gắn mác “tam thất Bắc”.
Nói chung các bác cần tìm mua chỗ uy tín thì mới chén được bột chuẩn
Sai lầm số 4: Mua bột tam thất Bắc mà không biết bột làm từ củ gì
Đây là sai lầm nhiều nhất.
Bột tam thất có thể bị:
-
pha
-
trộn với bột nghệ
-
trộn với tam thất Nam
-
dùng củ non 3 năm tuổi
-
hoặc dùng hàng Trung Quốc
Tôi từng thử mang bột của vài nơi đi kiểm tra — kết quả là phần lớn không phải làm từ tam thất Bắc già.
Bột chuẩn:
-
màu vàng rêu hoặc nâu rêu
-
thơm sâu
-
vị đắng mạnh, hậu rất dài
-
mịn như phấn
Cách phân biệt bột chuẩn bột pha thực ra cũng không khó đâu các bác
Sai lầm số 5: Nghĩ tam thất nào cũng hiệu quả như nhau
Không đúng.
Hiệu quả phụ thuộc vào:
-
tuổi củ
-
vùng trồng
-
giống cây
-
cách sơ chế
-
cách sấy
Nếu bác dùng tam thất Bắc 1 năm tuổi thì hiệu quả gần như bằng 0.
Còn nếu bác dùng tam thất Bắc 6 năm tuổi, bác sẽ cảm nhận được rõ:
-
giảm viêm
-
tan bầm nhanh
-
da hồng hơn
-
tỉnh táo, bớt đau đầu
-
hồi phục sau phẫu thuật nhanh
- Hỗ trợ tốt cho bệnh nhân điều trị ung thư
Sai lầm số 6: Mua tam thất mà không xem tuổi củ
Tuổi củ quyết định 80% giá trị tam thất Bắc.
Phân biệt nhanh:
-
3 năm: ruột vàng nhạt, thớ to, mềm
-
4–5 năm: ruột vàng hơn, thớ săn
-
6 năm: ruột vàng đậm hoặc xanh rêu,tím rất cứng
-
7 năm: hiếm, rắn như đá
Bác chỉ cần xem mặt cắt là biết tuổi ngay.
Nhiều người bán ngại cho xem mặt cắt — bác nên cẩn thận.
Làm sao tránh bị lừa khi mua tam thất Bắc?
Tôi đưa ra 5 nguyên tắc cực đơn giản:
1) Luôn yêu cầu xem mặt cắt củ
Nhìn mặt cắt biết tất cả:
-
màu ruột
-
độ già
-
thớ củ
-
tuổi củ
2) Không mua hàng đẹp bất thường
Củ đẹp, tròn, sáng = 99% hàng non hoặc hàng Trung Quốc.
3) Không mua tam thất “giá rẻ hơn thị trường 50%”
Tam thất Bắc 6 năm tuổi không thể rẻ.
4) Mua bột thì phải kiểm mùi và hậu vị
Hậu ngọt chính là dấu hiệu mạnh nhất của tam thất Bắc già.
5) Ưu tiên mua nơi có thể xem tận củ, tận ruột
Một nơi uy tín sẽ sẵn sàng cho bác xem kỹ mọi thứ.
Vậy giờ bác nên mua loại nào để hiệu quả nhất?
Nếu bác hỏi tôi:
“Anh ơi, giờ mua tam thất loại nào là tốt nhất?”
Tôi trả lời thẳng:
Chỉ mua tam thất Bắc 6 năm tuổi.
Còn lại:
-
3 năm → không đáng
-
4 năm → bình thường
-
5 năm → tạm
-
6 năm → chuẩn, giá trị thật
-
7 năm → hiếm, đắt
Kết– Đọc bài này bác sẽ tránh được 90% rủi ro
Tóm lại:
-
Đừng chọn củ đẹp
-
Đừng mua giá rẻ
-
Đừng mua bột không rõ nguồn gốc
-
Đừng nhầm tam thất Nam và tam thất Trung Quốc
-
Tuổi củ quyết định chất lượng
-
Tam thất Bắc 6 năm tuổi là lựa chọn đúng nhất
Bài này đủ để bác tự tin mua tam thất bắc mà không lo bị lừa.
